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Elias Eckel
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  • Ein herrliches erstes #Abendessen nach dem #Fastenbrechen! Am letzten von sechs Fastentagen nach #HildegardvonBingen bin ich fröhlich durch den #Wald
  • Ein #Kuchen nach Art einer #TarteTatin mit #Rhabarberblüten, #Apfelscheiben und einer #Salzkaramell #Sauce.. Zucker pur, aber wow.. Ein echter Knaller!
  • #Kartoffelstampf von der #Gunda #Kartoffel von @hofladenfreitag mit ein klein wenig #Butter, etwas #Milch und italienischem #Frischkäse. Das allein war
  • Volle Breitseite #Regional mit ein wenig Ausnahmen dabei :) Ein #Starter mit regionalen #Edamame vom @benediktsprenker. Eine unglaublich #leckere, #gesunde
  • Wenn für das Tellerdesign keine Zeit mehr bleibt, hat man wohl große Lust aufs Essen :) Der #Frühling kommt und
  • Der Frühling ruft und bekannte Gesichter zeigen sich erneut! Die Natur ruft und zu sich. Ich folge diesem Ruf von
  • #Schnee in #Münster. Wie könnte man das besser zelebrieren als mit einem schönen #Lagerfeuer? Natürlich wurde auch ein wenig gekocht,
  • Es war mal wieder Zeit #Leckeres zu #kochen! @groontuugs und ich haben uns in der fantastisch ausgestatteten Küche von @grill_dinner
  • Eine ziemliche #Schweinerei, aber einfach #lecker: #Eggs #Benedict Natürlich mit #selbstgemachter #Hollandaise aus #regionalen #Bioeiern und #Bio #Butter. Die #Brötchen
  • #Orangen gibt es hier nur in einer Orangerie, deswegen sind diese hier doch ein paar Meter transportiert worden. Dafür aber
  • Die 2020 #GAP ist Stagnation wenn nicht sogar ein Rückschritt. Noch bleiben zwei Jahre diesen Schritt zu korrigieren, und zwar
  • Besuch beim #Produzenten @groontuugs in #Uffeln bei #Ibbenbüren. Ein schöne #Radtour durchs herbstliche #Münsterland, am #münsteraner #Kanal entlang und mit
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